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ラマリー流、簡単ダイエットレシピ☆彡

2020.05.24DIET

ビューティーライントレーナーの市岡です☆彡

今日は、簡単にできる栄養価もあり、ダイエットにもなる
料理をご紹介いたしますね~☆
<しいたけのしいたけの鶏肉詰め焼き>
材料は、
鶏のひき肉
しいたけ
あさつき(薬味ねぎ) しその葉でもOK!
しょうが

お好みで、塩、コショウ、酒

☆つけだれ
卵黄、醤油
鶏のひき肉にあさつきとおろした生姜、お好みで塩・コショウを入れてしっかり混ぜ合わせます。
しいたけのへたを取って、その中に鶏の餡を入れます。
フライパンに油を引いて、並べます。
<POINT>
シイタケからうまみ成分が出ますので、両面焼きはしません。
餡の部分に熱が入るように、少し水(私は白ワイン)を打って蓋をして、弱火でゆっくり蒸し焼きにします。
中まで火が通っているかは、竹串を刺して確認するといいですよ~
火が強いとシイタケの水分が飛んでしまうので要注意!

焼き目が付けたい場合は、オーブントースターで焼く。

焼いている間につけダレを用意します。

お皿に盛りつけてから、フライパンの流れたうまみ成分を上にかけます。
つけダレをつけてお召し上がりくださいね☆

お醤油は、エステプロラボの有機大豆で作られたお醤油です!!
びっくりするぐらいおいしいですよ~☆☆

ラマリーで販売しております^^

夕食にも昼のお弁当にもバッチリです

よかったらお試しくださいねー(^^)

 

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