
ブログ
ラマリー流、簡単ダイエットレシピ☆彡エビ&きのこグラタン
2020.12.12DIET-RECIPE
ビューティーライントレーナーの市岡です☆彡
今日は、寒くなってきたこの季節にぴったりのレシピを紹介いたします!
豆乳を使ったエビ&キノコグラタンです!!
<材料>
*きのこ類(今回は、しめじ・エリンギ・しいたけ)
*エビ
*豆乳
*ピザ用チーズ(ない場合は、パルメザンチーズ)
*にんにく少し
*小麦粉(今回は、お米の粉)
*コンソメ
*お好みで塩・コショウ
*きざみパセリ
1、まずは、エビを炒めます。
オイルにニンニクを入れて香りを出します。今回は、グレープシールドオイル使用(癖がなくて使いやすいですよ~)えびには、塩、ブラックペッパーでややしっかりめに味付けします。
2、半分ほど火が入ったらきのこ類を投入。一緒に炒めます。
3、キノコ類がしんなりしてきたら、とろみをつける為に粉を少し入れます。(今回はお米の粉)
4、そして豆乳とコンソメを入れます。豆乳は、粉とのバランスをみながら少しずつ入れます。入れすぎたら粉を足してください。ブラックペッパーを全体にかけます。しっかり味付けしたい方は塩も。
5、ちょどよいとろみになったら完成。グラタン皿に盛り付けます。
6、上にピザ用のチーズをたっぷりかけて、トースターまたはオーブンで焼きます。
7、さらに焦げ目をつけたかったら「パン粉」をふりかけてください。
8、中は火が通っていますので、チーズが溶けてきつね色になったら出来上がり!
9、きざみパセリをかけて完成です!
豆乳を使用しているので、ヘルシーで簡単ですよ~
★ダイエットポイントは、塩分取り過ぎに注意!!エビにはしっかり塩を。他の塩分は、ピザ用チーズで摂るのがいいかと。
寒い夜にはバッチリ!!温まって栄養も摂れますので、よかったらお試しくださいね~☆彡.
SHARE ON
関連する記事


DAY
- 2021年1月 (4)
- 2020年12月 (7)
- 2020年11月 (4)
- 2020年10月 (6)
- 2020年9月 (3)
- 2020年8月 (12)
- 2020年7月 (9)
- 2020年6月 (8)
- 2020年5月 (12)
- 2020年4月 (18)
- 2020年3月 (14)
- 2020年2月 (9)
- 2020年1月 (11)
- 2019年12月 (13)
- 2019年11月 (6)
- 2019年10月 (2)
- 2019年9月 (6)
- 2019年8月 (3)
- 2019年7月 (2)
- 2019年6月 (4)
- 2019年5月 (7)
- 2019年4月 (8)
- 2019年3月 (6)
- 2019年2月 (4)
- 2019年1月 (4)
- 2018年12月 (5)
- 2018年11月 (4)
- 2018年10月 (5)
- 2018年9月 (7)
- 2018年8月 (4)
- 2018年7月 (3)
- 2018年6月 (4)
- 2018年5月 (4)
- 2018年4月 (7)
- 2018年3月 (9)
- 2018年2月 (5)
- 2018年1月 (4)
- 2017年12月 (3)
- 2017年11月 (5)
- 2017年10月 (4)
- 2017年9月 (3)
- 2017年8月 (6)
- 2017年7月 (5)
- 2017年6月 (4)
- 2017年5月 (3)
- 2017年4月 (5)
- 2017年3月 (3)
- 2017年2月 (5)
- 2017年1月 (5)
- 2016年12月 (6)
- 2016年11月 (2)
- 2016年10月 (6)
- 2016年9月 (7)
- 2016年8月 (5)
- 2016年7月 (5)
- 2016年6月 (6)
- 2016年5月 (9)
- 2016年4月 (9)
- 2016年3月 (11)
- 2016年2月 (5)
- 2016年1月 (6)
- 2015年12月 (5)
- 2015年11月 (5)
- 2015年10月 (4)
- 2015年9月 (6)
- 2015年8月 (4)
- 2015年7月 (5)
- 2015年6月 (5)
- 2015年5月 (6)
- 2015年4月 (6)
- 2015年3月 (4)
- 2015年2月 (5)
- 2015年1月 (7)
- 2014年12月 (7)
- 2014年11月 (4)
- 2014年10月 (5)
- 2014年9月 (4)
- 2014年8月 (4)
- 2014年7月 (6)
- 2014年6月 (6)
- 2014年5月 (5)
- 2014年4月 (7)
- 2014年3月 (5)