「シリアル」ならどれでも身体にいいの？

こんにちは
管理栄養士 ビューティーライントレーナー Nozomi です。

みなさんは、どんな『朝食』をとっていますか？
「シリアルなら身体にいいから、何を食べてもいいですよね？」
先日、ダイエットコースのお客様から
ご質問されました。
さて！答えは？(^ ^)

『シリアル』
最近は街のスーパーでもいろいろな種類のシリアルを
みかけるようになりましたね。

シリアルならカラダに良いと思えるのですが、
含まれている中身（原材料）を詳しくみてみると…
なんとっ！
体にデメリットが多い“ 添加物”を含むシリアルも
あるんです…。

せっかく、カラダにイイもの！と思って食べるなら、
添加物の少ないシリアルを選びたいですよね〜

☆添加物って？
添加物は、食品の保存を高めたり、食品を加工しやすくする、
色やにおいをつけて美味しくさせるなどの目的に使われます。

しかし！
合成添加物といわれる、石油製品などから化学的に合成された添加物には
デメリットがある！

発ガンの危険性を高めたり！
免疫力や内臓の機能を弱めたり！
人間で安全性が実証できていないものもっ！

☆掲載「食べるならどっち！？」

＜右側＞
栄養強化剤以外の添加物は使われていないそうです。
各種ビタミンを含み、食物繊維も豊富！

＜左側＞
一見健康的に思えるが、気になる添加物がいくつかあり、
特に漂白剤の『亜硫酸塩』を使っているので注意！

☆『漂白剤（亜硫酸塩）』って？
亜硫酸塩は略した名前です。
亜硫酸ナトリウム、強い毒性があり、
人間の場合、4g飲むと中毒症状をおこすそうです。
また、亜硫酸塩は、ビタミンB1の欠乏を引き起こして
成長を悪くする心配があり、
さらに、水に溶けてできた亜硫酸が、胃の粘膜を刺激することも
あるそうです。

お客様へのアドバイスは、
カラダに良いとされているものでも、
なるべく、添加物の少ないものを選ぶことをオススメしています( ^ω^ )

パッケージや箱の裏にある【原材料名】を
チェックしてみてくださいね〜！

♪ラマリーからのお知らせ♪
カラダによいシリアルの手作り教室を企画中です！
詳細は、後日お知らせいたします！
乞うご期待(^O^)／

管理栄養士 ビューティーライントレーナー
Nozomiでした。

【抜粋・参考文献】
「食べるならどっち！？」著者 渡辺雄二

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